Alle Infos zum Thema BMI – Body-Mass-Index

Gemüsekekse als kleiner Snack für zwischendurch oder auch als Beilage – damit man auch während der Diät auch was zum Knabbern hat!

Zutaten:

3 Karotten, 3 bunte Paprikaschoten, 1 Zwiebel, 1 kleine Dose Mais, 1 kleine Dose Champignons, 2 kleine Dosen Erbsen

Zubereitung:

Karotten, Paprikas und Zwiebel würfeln. Erbsen, Mais und Pilze durch ein Sieb abgießen und die Flüssigkeit auffangen.

Karotten, Zwiebeln und Paprika in einen Topf geben. Das Ganze mit der aufgefangenen Flüssigkeit übergießen und darin kochen, bis ein Brei entsteht. Wenn nötig, kann während des Kochens noch Wasser dazugegeben werden.

Den Gemüsebrei in eine Schüssel geben. Mit Champignons, Mais und Erbsen mit einer Küchenmaschine oder dem Handrührgerät zu einer festen Masse verkneten.

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Teigmasse auf ein gefettetes Blech oder Backpapier geben und auf der mittleren Schien ca. 40 Minuten goldbraun backen. Wenn die Gemüsekekse fertig sind, sind sie innen weich und außen knusprig.

Guten Appetit!

Asiatisch ernähren hat viele Vorteile. Die Gerichte der asiatischen Küche sind abwechslungsreich, bieten ein intensives Geschmackserlebnis und haben ferner auch einen exotischen Touch, da die asiatische Küche keine weite Verbreitung in Mitteleuropa hat. Vielen schmeckt die asiatische Küche sogar so gut, dass sie gerne ein Mal die Woche oder ein Mal im Monat japanisch, chinesisch oder thailändisch essen gehen.

Was viele vielleicht nicht wissen, ist, dass der Verzehr asiatischer Gerichte auch beim Abnehmen überschüssiger Pfunde behilflich sein kann. Wer also danach strebt, einige Kilos abzunehmen, ohne sich dabei allzu sehr quälen zu müssen, der sollte es ein Mal mit asiatischen Gerichten versuchen.

Ein großer Vorteil der asiatischen Küche ist das Dauergetränk Tee, welches zu allen größeren Mahlzeiten gereicht wird. Es gibt hier meist grünen, weißen oder Oolong-Tee. Diese Tees regen die Durchblutung, das Herz-Kreislaufsystem und die Verdauung an, ohne dabei aufzuregen oder sehr kalorienreich zu sein. Dies ist bei Rotwein, Weißwein oder Bier natürlich ganz anders. Diese Getränke werden gerne hierzulande bei üppigeren Mahlzeiten konsumiert.

Die Gerichte der asiatischen Küche bestehen häufig aus Reis, aus Fisch und aus Sojaprodukten. Berühmt sind in diesem Zusammenhang vor allem die Soßen, die zum Fisch, zum Fleisch oder Zum Gemüse gereicht werden. Bei der Zubereitung dieser Soßen spielt das Soja eine große Rolle. Soja ist nahrhaft, aber kalorienarm. Daneben wird Soja gerne mit Ingwer, Minze, Kokuma und anderen Gewürzen kombiniert. Diese sind ein Geschmackserlebnis und sehr gesund.

Schließlich spielt in der asiatischen Küche die Verwendung fettigen Fleisches kaum eine Rolle, auch Milchprodukte kommen fast nicht vor, weshalb die asiatische Küche insgesamt kalorienärmer ist. Zudem gibt es dort schonende Grillverfahren, wie etwa durch einen Teriyaki-Grill, bei dem sich die gegrillte Ware nicht vollständig mit Fett vollsaugt.

75 Prozent aller Frauen haben schon einmal eine Diät in ihrem Leben gemacht. Viele mit nachhaltigem Erfolg. Mindestens genauso viele ohne Erfolg. Der Jojoeffekt ist der größte Feind dieser Nachhaltigkeit. Denn mit etwas Disziplin gelingt es meistens zwar, durch Ernährungsumstellung und/ oder sportliche Betätigung ein paar Pfunde purzeln zu lassen. Wichtig ist nun aber vor allem – und das ist wohl das schwierigste beim Abnehmen – sein Gewicht auch zu halten. Und das gelingt nicht immer. Umso ärgerlich, wenn das, was schon einmal unten war und für das man doch so mühsam gekämpft hat, in Kürze wieder drauf ist.

Wichtig ist, dass man mit sich selbst zufrieden ist – sei es, weil die Lieblingshose endlich wieder passt oder aber sei es, weil die Waage fünf Kilogramm weniger anzeigt als noch vor ein paar Wochen und dass man auch nach der Diät seine Ernährung und sein sportliches Verhalten dauerhaft umstellt.

Das alles ist soweit ganz unabhängig von einem Zahlenwert wie dem BMI. Dennoch kann und sollte der BMI als Leitfaden für einen gesunden Körper und als Erfolgskontrolle auf dem Weg zur persönlichen Traumfigur gelten – und das sowohl in die eine Richtung (damit man merkt, wenn man aus gesundheitlichen Gründen die Reißleine ziehen und abnehmen sollte) als auch in die andere Richtung (damit man schwarz auf weiß sieht, dass man einfach viel zu dünn ist, auch wenn man sich selbst immer noch als zu dick empfindet).

Der BMI spielt also eine wichtige Rolle, weil er dazu dient, sich selbst und seinen Körper einzuschätzen – und das ganz ohne Spiegel.

Der Frühling bringt sie an den Tag, die kleinen “Sünden” des Winters. In der kalten Jahreszeit ist es drinnen gemütlich, so dass man viel Zeit auf dem Sofa verbringt, sich wenig bewegt und dafür etwas mehr isst. Mit den ersten Frühlingsgefühlen werden Sie wieder mehr Bewegungsdrang verspüren und etwas für Ihr Gewicht tun wollen. Bewegen Sie sich viel an der frischen Luft, das beugt der Frühjahrsmüdigkeit vor und gibt neuen Schwung. Außerdem können Sie durch Sport und richtige Ernährung an Ihrer Figur arbeiten.

Eine Traumfigur haben die wenigsten Menschen und nach übertriebenen Modelmaßen sollten Sie sich nicht richten. Sie werden selbst wissen, welches Gewicht gesund für Sie ist. Dafür steht der BMI, den Sie stets im Auge behalten sollten. Wenn dieser zu hoch wird, gilt es, abzunehmen. Schlanke Menschen haben ein besseres Immunsystem, jedenfalls so lange sie nicht untergewichtig sind. Mit den richtigen Eiweißpräparaten werden Sie auch bei einer Diät mit den notwendigen Nährstoffen versorgt. Wichtige Informationen darüber erhalten Sie in der Apotheken Umschau. Diese beschreibt auch, wie Sie Ihren Körper nach den gemütlichen Wintermonaten wieder auf Trab und in Form bringen. Weitere Tipps für sportliche Betätigung bekommen Sie auch von Ihrer Krankenkasse oder von Freunden und Kollegen.

Um zu Ihrem Wohlfühlgewicht zu finden, helfen Ihnen die Produkte wie z. B. Weider Protein. Diese unterstützen abhängig von ihrer Zusammensetzung die Phase des Kraftaufbaus, eine zügige Regeneration sowie einen guten Stoffwechsel. Setzen Sie je nach Belieben bzw. Verträglichkeit auf die Milch- oder Sojaproteine und stellen Sie sich Ihr ganz persönliches Diätprogramm zusammen. In Kombination mit regelmäßigen sportlichen Aktivitäten werden Sie sich durch die Einnahme von Weider Protein bald wieder fit fühlen. Finden Sie zu Ihrer schlanken Figur zurück und genießen Sie das Gefühl, die Kleidung aus der letzten Saison wieder tragen zu können.

So manches Mode Magazin beinhaltet in jedem Frühjahr eine Diät. Doch wirklich erfolgreiche Diäten sind eine Seltenheit. Denn nach einer relativ kurzen Phase der reduzierten Nahrungsaufnahme schleichen sich meist erneut alte Gewohnheiten ein. Daraufhin setzt der so genannte Jojo-Effekt ein, und die Waage schlägt heftiger aus als zuvor. Grundsätzlich sollten erfolgreiche Diäten also ein Umdenken bewirken, das zu einer langfristigen Ernährungsumstellung führt.

Wer sein Gewicht nachhaltig reduzieren möchte, muss demnach einige Veränderungen im Alltag in Kauf nehmen. Zwei entscheidende Punkte in diesem Zusammenhang sind regelmäßige und ausreichende Bewegung und eine gesunde Ernährung. Auch erfolgreiche Diäten basieren letztendlich auf diesen beiden Grundprinzipien. Man muss jedoch nicht unbedingt eine Diät machen, um abzunehmen. Vielmehr gilt für diejenigen, die nur zwei bis drei Kilo verlieren möchten, dass sie das Auto öfters stehen lassen sollten. Ein täglicher 30-minütiger Spaziergang kann bereits die Wende bringen. Immerhin entsäuert Bewegung an frischer Luft, so dass der Körper die Pfunde leichter loslässt.

Entsäuerung ist vor allem für Übergewichtige ein wichtiges Stichwort. Denn eine vorwiegend basische Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse entsäuert ebenfalls. Wer abends außerdem auf  Kohlenhydrate verzichtet, befindet sich auf einem guten Weg. Ferner sollten Fertiggerichte vollständig vom Speiseplan verschwinden. Unter anderem enthalten sie zu viel Salz, das die Gewichtsabnahme verlangsamt. Eine ganz neue Gewohnheit könnte der Einkauf – mit Einkaufszettel – auf dem Wochenmarkt werden. Dort bekommt man richtig Lust auf viel Frisches und Gesundes.

Der Weg zum Wunschgewicht kann lang und mühsam sein. Daher bedarf es einer guten Motivation. Viele kleben sich zu diesem Zweck ein unvorteilhaftes Foto von sich selbst an die Kühlschranktür. An dieser Stelle ist eine positive Motivation jedoch viel wirksamer. Warum also nicht ein Bild von einem schlanken Modell aus einem Mode Magazin ausschneiden und das eigene Gesicht einfügen? Darüber hinaus sind kleine Belohnungen bei Erreichen von Etappenzielen wichtig. Wenn die Waage dann schließlich das Wunschgewicht anzeigt, ist das sicherlich die größte Belohnung.

Wir Frauen kennen die angeblichen geheimen Tricks und Nahrungsmittel, die die Fettverbrennung anregen sollen. Alles könnte demnach so einfach sein: Man isst jeden Tag eine handvoll Ananas, nimmt Magnesium und Chrom zu sich noch ein bisschen Kiwi dazu und man erschlankt ganz leicht ohne Diät. Leider alles nur Märchen, denn nichts davon konnte bisher wissenschaftlich bestätigt werden.

Die Enzyme in der Ananas sollen angeblich ein echter Fatburner sein. Leider nein, denn die Enzyme, die nun mal wirklich in der Ananas enthalten sind, werden schon im Magen gespalten und kommen so gut wie nie soweit, dass sie die Organe erreichen, die für die Fettverbrennung notwendig sind.

Auch Stoffe wie L-Carnitin, Chrom und Magnesium sollen die Fettverbrennung enorm anregen – tun sie aber leider nicht. L-Carnitin soll bei gesteigerter Einnahme dazu führen, dass sich das Fett nicht mehr so gut einlagern kann. Das konnte bisher aber leider nicht bewiesen werden. Auch Chrom und Magnesium nehmen wir in ausreichenden Mengen über die Nahrung zu uns, oder der Körper produziert selbst genug davon, sodass die beiden Stoffe bisher auch keine nachweisbare Wirkung zeigten.

Da bleibt uns also wirklich nur eins: Sport, Sport und nochmals Sport. Am besten zwei Stunden vor dem Traning nichts mehr essen, nach dem Traning nur noch einen kleinen Happen, wie einen Salat und generell Eiweiß-haltige Nahrung – das ist schon mal ein riesen Schritt, dem Fett an den Kragen zu gehen. Und je mehr Sport man macht, desto besser. Je mehr Muskelmasse man aufbaut, desto mehr Fett verbrennt man, selbst in Ruhephasen. Beim Sport selbst sollte man am besten viel Ausdauertraining machen, damit die Pölsterchen schmelzen. Das heißt also nicht von Anfang an Vollgas geben, sondern in einem gemäßigten Tempo und einem ruhigen Puls solange Schwimmen, Joggen oder Walken, wie man kann. Das lässt die Pfunde purzeln. Powert man sich nämlich total aus, verbrennt der Körper nämlich kein Fett sondern Kohlenhydrate.

So, dann mal Turnschuhe an und auf ins Fitnessstudio. Auf Wiedersehen Speck, hallo Traumfigur!

Weihnachten steht unmittelbar bevor. Und sobald die Festlichkeiten wieder vorbei sind kommt das schlechte Gewissen wieder. Die Waage bestätigt dann zumeist die dunkle Vorahnung – wieder ein paar Pfunde mehr.

Aber das muss nicht unbedingt sein. Es ist durchaus möglich ohne zuzunehmen Weihnachten zu feiern. Hier sind einige Tipps:

Kleine Portionen
Wie auch im normalen Alltag funktioniert die Strategie der “Kleinen Portionen” auch an den Festtagen. Vor allem, wenn es zu Weihnachten etwas gibt, dass man sonst nur selten isst, sollte man lieber Genießen als zu Schlemmen. Wer sich bewußt aufs Essen konzentriert und nicht einfach gedankenlos futtert, wird automatisch weniger essen. Trotzdem wird man satt. Denn durch das langsamere Essen setzt auch das Sättigungsgefühl früher ein.

Schlafen statt feiern
Die Festtage sind für viele Menschen sehr ereignisreich. Verwandte müssen besucht werden, es wird gefeiert und gegessen.
Was sie in diesen Tagen jedoch nicht vernachlässigen sollten ist das Schlafen. Denn wie heißt es schon im Sprichwort: Wer schläft, der sündigt nicht.
Das gilt auch fürs Essen. Zudem werden während der Schlafphasen Wachstumshormone gebildet, die tatsächlich beim Abnehmen helfen.

Fisch statt Fleisch
Auch an Weihnachten macht es Sinn darauf zu achten, was man isst. Statt der kalorienreichen Weihnachtsgans wäre es doch eine leckere Alternative mageren Fisch zu essen.
Zu empfehlen wäre hier zum Beispiel Lachs. Der schmeckt äußerst delikat und liefert wichtige Omega-3-Fettsäuren, sowie Vitamin D.

Trinken!
Aber keinen Alkohol, da dieser viele Kalorien hat und die Fettverbrennung hemmt. Lieber einen leckeren Tee oder Wasser. Wer genügend Flüssigkeit zu sich nimmt, füllt zum einen seinen Magen und sorgt damit für ein frühes Sättigungsgefühl. Zum anderen regt es den Stoffwechsel an, wodurch Kalorien schneller verbrannt werden.

Hallo Leute!
Heute möchte ich euch ein sehr leckeres Rezept präsentieren.
Hierzu benötigt Ihr:
550 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Gyrosgewürz
2 EL Olivenöl
150 g Magermilchjoghurt
350 g Zucchini
150 g rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Stiele Minze
2 TL Zitronensaft
Zucker, Salz, Pfeffer
Paprikapulver

Das Fleisch muss zunächst gewaschen und abgetupft werden. Dann in dünne Streifen schneiden und mit dem Gyrosgewürz, sowie einem EL Öl vermengen.
Zucchini und Zwiebeln in feine Streifen schneiden.
Knoblauch und Minzblätter klein hacken.
Zitronensaft, Joghurt und Knoblauch verrühren und mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.

Anschließend das Fleisch abbraten und aus der Pfanne herausnehmen. Im entstandenen Sud nun die Zwiebeln, sowie die Zucchini anbraten. Das Fleisch wieder hinzu geben und alles nochmal abschmecken.
Am Ende noch etwas Paprikapulver hinzufügen.
Mit Joghurtdip servieren.

Guten Appetit wünscht Euch Kira